Empanadas de cuarto quesos

INGREDIENTES:

Masa base de empanadas

150grs. De queso mantecoso

150grs. De ricota

150grs. de roquefort

150grs. De mozzarella

¼ de repollo

Aceite Sal

PREPARACION:

Se prepara la masa de empanadas siguiendo el procedimiento indicado. Por otro lado se pone a dorar en un poco de aceite el repollo picado fino. Una vez dorado se agregan todos los quesos y se los cocina hasta que se derritan, se le agrega sal a gusto. Finalmente se rellenan las empanadas. Y se llevan al horno.